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Conciencia acerca de la defensa de los alimentos ALERT

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Almacén de almacenaje con carretillas elevadoras
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¿Cómo usted vigila la seguridad de los productos y los ingredientes en su instalación?

  • Implementar un sistema para la manipulación de productos

Es importante implementar un sistema para recibir, almacenar y manipular productos deteriorados, dañados, devueltos y reelaborados. Esto reducirá sus posibilidades de que sean comprometidos o que comprometan la seguridad de otros productos.

Ejemplos: destruir los productos que no sean aptos para el consumo humano o animal, productos con los códigos ilegibles, productos de dudosa procedencia, y los productos que fueron devueltos por los consumidores a las tiendas.

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