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Conciencia acerca de la defensa de los alimentos ALERT

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Dos hombres  realizan seguimiento de los materiales en una computadora

Cuide

¿Cómo usted vigila la seguridad de los productos y los ingredientes en su instalación?

  • Haga un seguimiento de los materiales

Mantenga un registro de los materiales que recibe y de los materiales en uso, lo que incluye los ingredientes, el gas comprimido, los empaques, las etiquetas, los productos sobrantes, los productos reelaborados y las devoluciones de productos. Los ingredientes deben estar bajo observación en todo momento tanto durante su uso como fuera de las áreas de almacenamiento seguro.

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