FDA ALERT: Revisión del conocimiento
[ALERT Training - English] [Flash versión] 21 de febrero de 2007
ALERT: Revisión del conocimiento
Intente ahora ponerse en un escenario con otra actividad. Esto le podría hacer pensar acerca de desarrollar y evaluar los programas de seguridad. Lea el siguiente párrafo y piense sobre las acciones que usted tomaría.
Su compañía transporta productos alimenticios para una gran cadena de tiendas de comestibles. El dueño de esta cadena le solicita a usted que informe sobre las medidas de defensa alimenticia que ha tomado para proteger los productos de la contaminación intencional. Usted informa que ha establecido un sistema de gestión de la seguridad y que realiza una verificación rigurosa de los antecedentes de todos sus conductores. Esta solicitud le hace a usted pensar sobre su sistema de gestión de la seguridad y si éste necesita ser reevaluado o no.
¿Cuáles son algunos elementos que su sistema de gestión de la seguridad debería tener?
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