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U.S. Department of Health and Human Services

FDA ALERT: Asegurar
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[ALERT Training - English] [Flash versión] 21 de febrero de 2007

ALERT: Asegurar

Etiqueta de una lata de ensalada de frijol.¿Cómo se ASEGURA usted que los suministros y los ingredientes que utiliza provienen de fuentes seguras?

Este es el primer elemento de ALERT. Examinemos algunas acciones que usted puede realizar para tratar este tema.

  • Conozca a su proveedor

Usted debe utilizar únicamente empresas y fuentes de fabricación y de empaquetado contratados –que sean conocidos, que tengan la licencia, el certificado o los permisos apropiados (lo que sea aplicable)–, para todos los materiales que ingresan, incluyendo ingredientes, gas comprimido, empaques, etiquetas y materiales de investigación/desarrollo.

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