FDA ALERT: Introducción: Objetivos
[ALERT Training - English] [Flash versión] 21 de febrero de 2007
Introducción: Objetivos
El objetivo global del programa es el de aumentar conciencia sobre la iniciativa ALERT y proporcionar a los participantes de la industria alimenticia los medios para que empiecen a pensar sobre las formas de proteger sus industrias y negocios contra la contaminación intencional de los alimentos.
Al final del programa, los usuarios podrán:
- Describir las cinco partes de la iniciativa ALERT.
- Enumerar ejemplos de medidas preventivas que pueden tomarse para proteger al negocio y a la industria contra la contaminación intencional de los alimentos.
- Identificar varios elementos que pueden formar parte de un plan de mejoras continuas.
- Incrementar conciencia entre el personal de la industria alimenticia y estimularlos a adoptar prácticas que ayuden a proteger el suministro de alimentos.
Este programa también ofrece orientación para los reguladores sobre la forma de estimular el pensamiento y la implementación de las prácticas de ALERT. Si usted es un regulador, busque el icono ‘Orientación para Reguladores’ (una lupa) y haga clic en él para obtener mayor información.
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