FDA ALERT: Empleados

ALERT: Empleados

¿Qué sabe usted de sus EMPLEADOS y de las personas que entran y salen de sus instalaciones?

• Evite el acceso de los clientes a las áreas críticas de sus instalaciones

No se debe permitir que los clientes tengan acceso a las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos y de lavado de platos en las áreas que no son públicas en sus instalaciones, incluyendo la zona de carga y descarga.

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